リスのリッキー、ウサギのウーちゃん、クマのクーちゃんは、ハードキャンディを披露します。
リッキーの『森の恵みのザクザク・琥珀糖』。鍋で砂糖と水を煮詰め、茶色くキャラメル状になったところで、砕いたナッツと塩を加え、素早く混ぜて広げます。冷めて固まった飴を「パキーン！」と不揃いに砕くと、茶色のガラスのような飴の中にナッツがぎっしり詰まって完成です。
ウーちゃんの『お花畑のクリスタル・ロリポップ』。透明度の高いパラチニットを溶かし、シリコン型に食用花やドライフルーツをピンセットで美しく配置します。静かに流し込んだ飴が固まると、まるでハーバリウムのように、高い透明度の中に鮮やかな花やフルーツが浮かびます。
クーちゃんの『黄金のハニー・ジンジャー・ドロップ』。砂糖、水飴、たっぷりのハチミツを煮詰め、火を止めて生姜汁とレモンを加えます。スプーンでポトッ、ポトッと垂らして円形にし、粉砂糖をまぶせば完成。ぽってりとした黄色い形は手作り感にあふれ、濃厚なハチミツと爽やかなレモンの香りが立ち上ります。
今日12月19日は、ハードキャンディの日。森の広場は甘い香りときらめきに包まれました。
Sweet Crystals of the Forest
Ricky the squirrel, Woo the rabbit, and Koo the bear are showing their special hard candies.
Ricky’s “Crunchy Amber Nut Candy”
Ricky boils sugar and water in a pot until it turns brown like caramel. Then he quickly mixes in crushed nuts and a little salt, and spreads it out thin. When it cools and hardens, he breaks it with a loud “crack!” The candy looks like brown glass, and inside, the nuts are packed tightly. It’s crunchy and shiny!
Woo’s “Flower Garden Crystal Lollipop”
Woo melts clear candy and gently places edible flowers and dried fruits into a silicone mold using tweezers. She slowly pours the candy into the mold. When it hardens, it looks just like a herbarium. Bright flowers and fruits float inside the clear candy, sparkling in the light.
Koo’s “Golden Honey Ginger Drop”
Koo boils sugar, syrup, and lots of honey. After turning off the heat, he adds ginger juice and lemon. He drops spoonfuls onto paper, making round shapes, and sprinkles them with powdered sugar. The candy is soft yellow and round, with a cozy handmade look. The smell of sweet honey and fresh lemon fills the air.
Today is December 19th—Hard Candy Day. The forest square is filled with sweet smells and sparkling light.
Today's Key Word: Crystal
Crystal（結晶 / Kesshō）: A clear, shiny solid with a special shape. Crystals can be found in nature or made from sugar!
Example: "The candy looks like a crystal with flowers inside."
例文: 「そのキャンディは、お花が入った結晶 (Kesshō) のように見えます。」
